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la cuisine du futur

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L'INFORMATION :

 

la cuisine du futur


Les constructeurs rivalisent d'inventivité pour faire évoluer les appareils électroménagers et nous faciliter le quotidien.

Inspirés du monde high-tech, ils deviennent intelligents, connectés, plus écolos et arborent un design qui s'intègre parfaitement dans la maison en faisant oublier leur fonction première.

À quoi ressemblera l'électroménager du futur ?

Tour d'horizon, parfois lointain...

Au fil des prototypes de cuisines ou d'appareils électroménagers, les constructeurs dessinent le foyer de demain.

Nous avons déniché quelques produits et concepts qui préfigurent l’avenir de l’électroménager et permettent de s'imaginer la cuisine du futur — évidemment, cet article n'est pas exhaustif. Trois tendances se profilent, laissant présager que notre cuisine du futur sera plus belle, plus écolo et plus intelligente.

 

  • Écolos

 

Nombreux sont les constructeurs qui travaillent sur l'écologie. Cela passe bien entendu par une consommation électrique moins importante, mais aussi par le recyclage d'eau ou d'énergie.

Les appareils électroménagers disposent d'une technologie qui les rend "intelligents". Elle comporte un four à induction et un lave-vaisselle connecté qui communique avec la table de cuisson et le réfrigérateur.

éléctroménagers cuisine

 

Cette cuisine s'inspire des cycles de la nature puis "adapte, réduit et recycle les énergies", ce qui permettrait de réaliser 30 % d'économies d'énergie : cuisson plus rapide, utilisation de la chaleur dégagée par le compresseur du réfrigérateur pour chauffer l'eau du lave-vaisselle, réutilisation de l'eau... Les énergies sont mutualisées pour consommer moins.

Le concept Ekokook du cabinet de design Faltazi élaboré en 2010 récupère lui aussi l'eau pour la recycler.

Il accorde également une place particulière au traitement des déchets avec des emplacements dédiés au tri et un composteur pour que des lombrics détruisent les déchets organiques. Un peu moins high-tech et moins ragoutant aussi, mais écologique.

cuisine écolo du futur

 

Parmi les pistes étudiées, l'utilisation de l'énergie solaire ; certains fours et barbecue existent déjà mais ils restent encombrants et contraignants.

Voici un cuiseur solaire

Contrairement à la plupart des appareils dédiés à la cuisson solaire qui utilisent la chaleur directe du soleil, celui-ci la transforme en électricité. Même si cette piste n'est pas exploitée pour l'instant, le concept (2009) est loin d'être dépassé.

plaque de cuisson cuisine

 

  • Design épuré

 

Le design lui aussi évolue. Deux tendances prédominent : le gain de place avec des appareils combinés, mais aussi la disparition de la fonction de l'appareil au profit du design. Le style se fait très épuré, jouant parfois avec la lumière, laissant à peine deviner la fonction première de l'appareil pour s'intégrer en toute discrétion.

Cet "espace" modulable regroupe la famille autour d'une table de cuisson positionnée au centre d'un plan de travail et de repas, surmonté d'une hotte.

L'espace de cuisson fonctionne à la lumière, faisant varier les ambiances selon les humeurs et les plats préparés. Le design fait oublier la fonction.

cuisson de cuisine du futur

 

un mur réfrigérant utilisant des gaz non polluants. Il permet de moduler l'espace en stockant des produits frais en s'affranchissant d'un réfrigérateur.

Réfrigerateur cuisine du futur

 

En 2010, l'étudiant Yuriy Dmitriev avait conçu un réfrigérateur sans porte à la paroi en gel nommé Bio robot refrigerator. Résolument futuriste, cet appareil conceptuel utilise du gel biopolymère transparent qui ne tache pas, ne sent rien et occupe peu de place car n'intègre pas de moteur. Le gel absorbe la chaleur dégagée par les aliments. Ces concepts ne sont pas exploités pour l'instant mais pourraient un jour donner naissance à des appareils commercialisables, même si le Bio robot refrigerator est l'un des moins réalistes de cet article.

 

Réfrigerateur cuisine du futur

 

Indesit travaille également sur des concepts de cuisine, cherchant surtout à rationaliser l'espace.En voici quelques exemples surprenants qui pourraient un jour équiper nos futures cuisines. Un lave vaisselle intégrée à votre évier

lave vaisselle de cuisine du futur

 

Un four avec une hotte intégrée et une plaque à induction qui sort en coulissant.

multifonction cuisine du futur

 

  • Intelligents et connectés

 

Connectés à Internet ou bourrés de capteurs, les appareils électroménagers s'inspirent du secteur high-tech pour devenir intelligents.

Ils ont pour but de nous faciliter la vie au quotidien et nous dégager un peu de temps.

Disponibles dans un futur proche, les réfrigérateurs connectés feront partie de la cuisine du futur.

En haut, celui de Beko, qui devrait être commercialisé en France en 2013. Celui de Samsung est en cours de lancement (environ 3000 euros).

Connectés à Internet en Wi-Fi ils offrent des possibilités telles que gestion des stocks, commandes en ligne, notes, gestion d'agenda et accès à des applications diverses...


refrigérateur cuisine intelligent

 

Réfrigerateur cuisine du futur

 

refrigérateur cuisine intelligent

 

Difficile de résister à l'envie de montrer à nouveau le prototype de réfrigérateur connecté interactif de Haier, qui va plus loin. L'écran disparaît au profit d'une façade transparente tactile sur laquelle s'affichent des icônes et textes éclairés.

refrigérateur cuisine intelligent

 

Il faut noter que certains appareils intelligents existent déjà sur le marché, notamment des fours et fours combinés qui ajustent automatiquement le temps de cuisson, des lave-linge ou lave-vaisselle qui adaptent le programme à la saleté des vêtements ou de la vaisselle, à la dureté de l'eau et dosent eux-mêmes la quantité nécessaire de produit de lavage...

De même, certains fabricants commercialisent déjà des appareils qui communiquent entre eux.

Par exemple, la hotte adapte d'elle-même sa puissance d'aspiration à l'utilisation de la plaque de cuisson (nombre de foyers utilisés, puissance...).

Voici quelques autres concepts:

 

Le plan de travail intègre directement une tablette tactile

plan de travail cuisine tactile

 

Le concept de cette cuisine Z-Island date déjà de 2007. Créée par Dupont, cette cuisine toute en Corian reste aujourd'hui encore futuriste, avec un îlot tout tactile, avec écran et station d'accueil pour iPod intégrés.

plan de travail cuisine tactile

 

 


 

N'hésitez pas à nous contacter pour la concrétisation de vos projets de cuisine.

 

 

 

 

Mise à jour le Vendredi, 07 Avril 2017 16:40
 

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